Molino Bongermino - Tipo 00 bloem

Molino Bongermino Tipo “00” Bloem 1 kg is een hoogwaardig product van 100% Italiaanse tarwe, perfect voor iedereen die thuis wil bakken zoals de Italiaanse meesterbakkers. De “00”-aanduiding verwijst naar de zeer fijne maling, waardoor het meel uitzonderlijk zacht en poederig is. Dit maakt het ideaal voor pizza, focaccia, brood en delicate gebakjes zoals pasta fresca en koekjes.

Dankzij de fijne structuur en hoge kwaliteit gluten vormt het deeg een elastisch en soepel netwerk, waardoor het gemakkelijk kneedt en een luchtige, zachte textuur krijgt na het bakken. De Tipo “00” bloem van Molino Bongermino is geschikt voor zowel traditionele Napolitaanse pizza’s als voor huisgemaakte pasta, waar precisie en textuur essentieel zijn.

Inhoud: 1 kg.